6.22.2008

Rosario: verde que te quiero verde.

Fiel a mis lecturas de la revista favorita de mi hogar (Paula) me pegué con unas páginas escritas por la periodista ANDREA LAGOS directamente desde Rosario, Argentina.

Este reportaje que lleva el título "Revolución VERDE en rosario" se centra en las huertas que construyeron los rosarinos para esquivar el hambre que azotaba por esos días (2001) en Argentina debido a la gran crisis económica que vivieron nuestro vecinos.

Los ingeniosos señores y señoras de esta ciudad intalaron semillitas de distintas verduras y frutas en medio de basurales y riberas de ríos. Así todos ganaron, los cesantes ya no tuvieron problemas de dinero, la ciudad se volvió más verde y todos los Rosarinos ahora tienen vegetales orgánicos a bajo costo. Esta idea no solo se práctica en esta ciudad, ya ha comenzado a brotar en ciudades como Lima, Caracas, Ciudad de México, Bogotá, Quito, etc.

Como de costumbre en reportajes de esta índole, la ciudad de Santiago de Chile no fue nombrada y no me extraño en absoluto. Ya que hace años vivo en la capital, jamás he visto tal iniciativa. Pero más vale tarde que nunca y acá dejo un extracto de lo más importante ( según yo) del reportaje. Para el que lo lea se sienta identificado y motivado y quién sabe si mañana comienzan a salir tomates al lado del mapocho.

Paula CHILE / 7 de Junio 2008.

Por Andrea Lagos.

Pág: 102-106

"Lucho Lemos se agarra la cabeza al acordarse de el hambre que azoto a su país hace años atrás, recuerda lo crudo y desgarrador que fue darse cuenta que no había ni un peso para comprar alimentos. Tanta hambre existía que hurgában en los basurales buscando restos de comida de la gente que si tenia el dinero para alimentarse. Fue así, que en medio de un basural encontraron las primeras plantas que les dieron la idea de hacer una huerta en un pedazo de tierra de la población.

¿Como sustentaron estas huertas?, Primero fueron las ONG internacionales las que apoyaron a la masa cesante y la municipalidad les presto los terrenos deshabitados. Estos les brindaron capacitación, semillas herramientas y dinero para sembrar, cosechar e invertir en maquinaria agrícola.

Las papas y los zapallos fueron calmando el hambre de los pobladores y cada día se integran más gente a esta redada verdesisima en Rosario. Son más de cien huertas comunitarias totalmente organizadas y consolidadas. Una de los detalles que llaman la atención es que el fertilizantes que ocupan para sus huertos es una receta peruana que consta de leche fresca, azúcar, ortiga, sales minerales, sulfato y nitrato. El compost se hace a partir de huesos, resto de grasa y verduras, bostas de caballo y aserrín. También se guian por el calendario lunar que les dice cómo y cuándo cosechar para obtener mejores beneficios.

La mayoría de los productores ganan unos 300 dolares mensuales vendiendo las verduras al precio que la municipalidad designa. Consumen los que ellos necesitan ahorrandose uno 70 dolares y hacen trueques con distintas huertas.

Aparte de don Lucho Lemel, está la Tomasa y doña Eva María, dueñas de pequeñas huertas dentro de la ciudad.

Tomasa era un campesina muy timida que lloraba cada vez que le decían algo. Pero a través de las huertas y de la gente de la municipalidad hoy a la Tomasa no la para nadie. Ayuda y traspasa conocimientos a los nuevos huerteros.

Eva María, dueña de casa dice que le cambió la vida con las huertas. Nació de nuevo declara. Antes era una simple dueña de casa y hoy hasta tiene un programa radial donde explica las propiedades de las plantas y da recetas a la gente para que se ayude con enfermedades como el cancér.

La variedad de productos que existen en estas huertas son impresionantes. Todos ellas bajo el concepto de agroecología. Es decir, en todas las huertas debe existir multipoblación de plantas y semillas para que exista un control epidemiológico natural y el ecosistema se mantenga libre de plagas".

Los invito a leer completo este reportaje ya que en este resumen solo se encuentra un extracto del trabajo realizad por el equipo de la revista.